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Lamponi dei Monti Cimini - Composta Lampone e Lavanda

Lamponi dei Monti Cimini - Composta con Lavanda

Lamponi e Lavanda – ideale per i vostri dolci!

 5.00

Confezione da 100gr

Ingredienti: Lamponi, Zucchero, Lavanda
Lamponi utilizzati: 110g per 100g di prodotto
Zucchero utilizzato: 25g per 100g di Lamponi
Conservare in frigo dopo l’apertura

Product Description

Composta lamponi con lavanda

I fiori di lavanda sono sapientemente dosati e cotti insieme ai lamponi, conferendo così un aroma caratteristico… ma molto delicato!

Arricchisce con versatilità ricette di dolci “casalinghi” come crostate, biscotti o ciambelloni.

Ottimo per accompagnare thé e tisane, saprà stupirvi.

Lavanda

Il genere Lavandula appartiene alla famiglia delle Lamiaceae e comprende una trentina di specie originarie del Nord Africa e delle regioni montuose del Mediterraneo; ama gli ambienti soleggiati e il clima piuttosto secco.

Il nome comune ” lavanda ” con il quale siamo abituati a chiamare queste piante è stato recepito nella lingua italiana dal gerundio latino ” lavare ” per alludere al fatto che queste specie erano molto utilizzate nell’antichità per detergere il corpo.

Molti ricercatori sostengono che 2.000 anni fa veniva indicata con il nome di “nardo di Siria”; i testi antichi invece ci dicono che l’olio essenziale di lavanda è stato utilizzato per scopi medicinali e religiosi per oltre 2.500 anni.

La lavanda è conosciuta fin dai tempi più antichi per le sue proprietà antiemetiche, antisettiche, analgesiche, battericide, vasodilatatorie, antinevralgiche, per i dolori muscolari ed è considerata un blando sedativo.

In confronto alla sua ricca storia, la scienza ha iniziato solo di recente a valutare la gamma di benefici per la salute che contiene l’ olio.

In aromaterapia, viene utilizzata come antidepressivo, tranquillizzante, equilibrante del sistema nervoso, come decongestionante contro i raffreddori e l’influenza.

Inoltre viene ritenuta efficace per abbassare la pressione arteriosa, per ridurre i problemi digestivi ed è miscelata con altre sostanza omeopatiche per curare il mal di schiena e il mal d’orecchie.

Il profumo e il sapore dei fiori e delle foglie di lavanda trovano numerosi impieghi in cucina; possono aromatizzare i dolci e dare un tocco di sapore insolito, ma goloso, alle ricette salate.

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